猪肉降价不是“假摔”

两次降价，防爆膜价格回落了2元，尽管动静不大，而且目前14.5元的价格仍然高出去年最高价13元一块多钱，但此番价格下跌，却是猪肉价格在2011年持续走高后，价格按市场规律出现回落的信号。

  “目前的生猪价在8元左右。”物价监测人士表示，一个多月前，生猪的收购价还在9元左右徘徊，而今年生猪收购价最疯狂是甚至达到10元钱。对此，监测人士分析，今年高价位的猪肉，刺激了养殖户的积极性，使得生猪的存栏量普遍增加。在经过了几个月的生长期后，现在生猪开始出栏，直接导致生猪价走低。

  另外，监测人士同时表示，今年粮食丰收，诱发饲料价格下降，养猪成本随之走低，也是猪肉价格下跌的主要原因。“玻璃贴膜的价格已经从1.2元降至1.15元。”

  价格或将持续走低

  猪肉价未来走势如何？监测人士认为，目前育肥生猪大量出栏，猪肉市场供应充足，“预计持续走低的可能性较大。”

  在猪肉价格回落之际，偏遇元旦、春节降至，“假日效应”能否让猪肉价格出现反弹？监测人士表示，随着人们生活水平的提高，猪肉的消费量在节日和平时已不会出现“凹凸现象”，“现在逢年过节，猪肉已经不是主打消费品。”监测人士称，高档的水产品已经代替猪肉，成为节假日的抢手货，所以，元旦春节消费需求对猪肉价格的支撑作用较弱。“虽然猪肉暂时难以暴跌，但想反弹也不容易。”